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勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【莲子去芯机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】

勇忠机械设备厂与您分享莲子红枣糖水的做法步骤

1备好所需食材，且将莲子、红枣洗净；

2电饭煲中加入适量的水，放入莲子；

3再依次放入红枣、枸杞、黑糖；

4启动电饭煲的煲汤程序，1个半小时后，电饭煲自动进入保温状态即可。

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勇忠机械设备厂与您分享

民间相传古时有一位夫人，因失i眠日久而求治于一个道姑，道姑随手一指水中荷花，称那形如睡莲，可治不眠之症。于是，失i眠者在荷花中找到莲蓬，剥出莲子食之，终得安睡。

《红楼梦》五十二回中提到建莲红枣汤，便是指福建建宁县出产的莲子，在当时是贡品。

勇忠机械设备厂与您分享冰糖银耳莲子羹的做法步骤

1主料：泡发好的银耳，配料：莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖，银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。

2莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心，红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净，浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右）

3银耳和百合加入锅中，注入适量清水，盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时，加入红枣。 10加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。

4加入枸杞和冰糖，煮5分钟，冰糖融化，搅拌均匀即可食用。